每種類型的干燥爐都有其特定的適用范圍，對于每種物料，都可以找到幾種可以滿足基本要求的干燥爐類型，但只有一種類型是適合的。如果型號選擇不當，用戶不僅要承擔不必要的一次性高額采購費用，還要在整個使用壽命期間付出沉重的代價，如效率低、能耗高、運行成本高、產品質量差，甚至是基本裝備。

以下是干燥爐選擇的一般原則。很難說哪一項或幾項重要。理想的選擇必須根據自己的條件，有時需要妥協。

1.適用性-------干燥爐必須適合特定物料，滿足物料干燥的基本要求，包括良好處理物料的能力（進料、輸送、流化、分散、傳熱、出料等），并能滿足處理能力、脫水能力、產品質量等方面的基本要求。

2.干燥速率高---僅就干燥速率而言，對流干燥時物料在熱空氣中高度分散，臨界含水率低，干燥速度快，對流干燥同樣如此。不同干燥方法的臨界含水量不同，因此干燥速度也不同。

3.低能耗-------不同的干燥方式有不同的能耗指標。一般傳導干燥的熱效率理論上可以達到，而對流干燥只能達到70%左右。

4.節省投資-----完成相同功能的干燥爐，有時它們的成本差別很大，你應該選擇較低的。

5.運營成本低——設備折舊、能耗、人工成本、維護成本、備件……等運營成本要盡量低。

6.優先選用結構簡單、備件供應充足、可靠性高、壽命長的干燥爐。

7.符合環保要求，工作條件好，安全性高。

8.在選擇模型之前進行材料的干燥實驗，并了解已用于類似材料的干燥器（優點），這通常有助于適當的選擇。

9.不要完全依賴過去的經驗，要注意吸收新技術，多聽取專家意見。